White wine adalah minuman beralkohol yang dibuat dari anggur putih. Warna anggur putih berasal dari kulit anggur yang tidak dicampurkan dalam proses pembuatan. White wine memiliki rasa yang berbeda-beda tergantung pada jenis anggur yang digunakan dan proses pembuatannya.
Sejarah white wine dapat ditelusuri kembali ke zaman kuno di Mesir dan Yunani. Namun, produksi white wine modern dimulai di Prancis pada abad ke-15. Saat ini, white wine diproduksi di seluruh dunia dan menjadi minuman yang populer di berbagai acara dan restoran.
White wine digunakan dalam parfum untuk memberikan aroma yang segar dan ringan. Aroma white wine sering digunakan dalam parfum untuk wanita dan pria, terutama dalam parfum musim panas.
White wine termasuk dalam kategori top notes dalam parfum. Aroma white wine biasanya digunakan sebagai top notes bersama dengan aroma lainnya seperti jeruk, lemon, dan grapefruit.
White wine diekstraksi dari anggur putih melalui proses fermentasi. Anggur putih dihancurkan dan diperas untuk mengeluarkan jusnya. Jus anggur kemudian difermentasi dengan ragi untuk menghasilkan alkohol. Alkohol kemudian dipisahkan dari cairan dan dijadikan white wine.
