Green Pepper atau lada hijau adalah buah dari tanaman Piper nigrum yang masih segar dan belum matang. Buah ini memiliki aroma yang segar dan pedas dengan rasa yang khas. Green Pepper sering digunakan sebagai bumbu masakan dan juga dalam industri parfum.
Green Pepper telah digunakan sebagai bumbu masakan sejak zaman kuno di India dan Asia Tenggara. Kemudian, pada abad ke-15, Green Pepper menjadi salah satu bahan perdagangan penting di Eropa dan menjadi bumbu masakan yang populer di sana. Saat ini, Green Pepper juga digunakan dalam industri parfum sebagai bahan dasar untuk menciptakan aroma yang segar dan pedas.
Green Pepper sering digunakan dalam parfum sebagai bahan dasar untuk menciptakan aroma yang segar dan pedas. Aroma Green Pepper dapat memberikan kesan yang menyegarkan dan memberikan kekuatan pada parfum. Green Pepper sering digunakan dalam parfum untuk pria dan wanita.
Green Pepper termasuk dalam kategori tipe notes yang disebut sebagai "spicy". Tipe notes ini memberikan aroma yang pedas dan hangat pada parfum. Selain Green Pepper, tipe notes spicy juga dapat berasal dari bahan-bahan seperti kayu manis, jahe, dan lada hitam.
Green Pepper diekstraksi dari buah Piper nigrum yang masih segar dan belum matang. Proses ekstraksi dilakukan dengan cara distilasi uap atau ekstraksi pelarut. Hasil ekstraksi Green Pepper berupa minyak atsiri yang digunakan dalam industri parfum.
